Tradičné bosnianske jedlo
Bosnianska kuchyňa je považovaná za jednu z najlepších vo východnej Európe s vplyvmi z Osmanskej ríše, Stredomoria a strednej Európy. Na večeru sú obľúbené jedlá ako bosniansky chebab a grilované mäso, zatiaľ čo burek je známy ako chutné občerstvenie.
Objavte najnovšie správy z Európy. Kliknutím sem zobrazíte najnovšie správy >>>
Cevapi
Bosnianske národné jedlo cevapi vyzerá ako klobása z mletého hovädzieho alebo jahňacieho mäsa. Dostupné v baleniach po 8 až 10 kusov, s čerstvou cibuľou, kyslou smotanou a pšeničnými plackami.
Begová Čorba
Pomaly upečené kura skombinujte so zeleninou a kyslou smotanou v keramickej miske a zalejte smotanovým gulášom. Toto jedlo, známe aj ako Bey's Soup, je tradičným jedlom z Osmanskej ríše.
Baklava
Hoci nie je tradičný bosniansky, tento sladký dezert plnený orieškami a medom nájdete po celej krajine. Podobné chuťovky pochádzajú aj z Osmanskej ríše.
Burek
Bežná pochúťka v balkánskych pekárňach sa vyrába z filo cesta plneného mletým mäsom, špenátom, syrom alebo zemiakmi. Bosniansky burek sa dá kúpiť po jednotlivých kusoch alebo ako veľký koláč.
Klepe
Ak máte radi ravioli, budete milovať tlieskanie. Klepe sú bosnianske knedle plnené hovädzím, jahňacím alebo syrom. Jedlo sa podáva s cesnakovou omáčkou alebo jogurtom.
Pečené jahňacie
Bosniaci milujú mäso, najmä grilované jahňacie. Ak cestujete do Bosny, často narazíte na reštaurácie pri ceste, ktoré predávajú pečené jahňacie mäso.