Tradičné belgické jedlo
Belgicko je síce zatienené svojimi susedmi, no miestna kuchyňa stačí na to, aby cestovateľov zlákala a dala zabudnúť na tieto predsudky. Belgicko má povesť nezdravého jedla, ale belgické jedlo nie je zmesou chutných jedál alebo nezdravých jedál. Je to vynikajúca zmes francúzskeho, nemeckého a holandského kulinárskeho štýlu.
Objavte najnovšie správy z Európy. Kliknutím sem zobrazíte najnovšie správy >>>
Belgické hranolky
Metóda vyprážania v belgickom štýle je dvojkroková metóda vyprážania, ktorá zaisťuje dokonalú chrumkavosť zvonku aj zvnútra, ako aj mäkkosť. Belgičania vyrábajú najlepšie hranolky na svete.
Polievka z mušlí (Moules-Frites)
Slávky Mosselen-Frieze zo Severného mora sú bacuľatejšie ako francúzske mušle a sú tradičným belgickým jedlom z mušlí varených v bielom víne a autentickom zeleninovom vývare alebo tradičnom belgickom pive.
Stoemp
Belgické jedlo z pyré alebo zemiakovej kaše a zeleniny a môže obsahovať aj smotanu, slaninu, cibuľu alebo šalotku, bylinky a korenie. Ak chcete ochutnať tradičné belgické jedlo, musíte toto jedlo vyskúšať!
Šedé krevetové krokety
Morské plody sú jednou z belgických kulinárskych špecialít. Nájdete ho vo väčšine reštaurácií s morskými plodmi a zvonku je chrumkavý a zvnútra sa rozplýva v ústach. Belgické pochutiny sú jedným z najznámejších jedál.
vafle (belgické vafle)
Existujú dva druhy vaflí, jedna je obdĺžniková oblátka poliata čokoládou, smotanou a rôznym strúhaným ovocím a druhá varianta má vložené malé kryštáliky cukru, takže je sladšia.
Čokolády (belgické čokolády)
Vyrába sa od 19. storočia a je základom hospodárstva a belgickej kuchyne. Odvtedy sa varenie vyvinulo tak, že zahŕňa čokoládu do mnohých dezertov, ako sú mäkké pralinky s čokoládovými obalmi. Belgický luxus!!!